宁夏八宝茶

用料2 人份

• 红茶 5 g 约 5 g
• 枸杞 10 g 约 10 g
• 红枣 20 g 约 20 g
• 葡萄干 15 g 约 15 g
• 核桃仁 15 g 约 15 g
• 白芝麻 5 g 约 5 g
• 白糖 15 g 约 15 g
• 杏仁 10 g 约 10 g

做法

1. 1
   红枣去核撕开，核桃仁和杏仁掰碎，枸杞、葡萄干、白芝麻洗净沥干。

   窍门：红枣撕开更容易出甜味。
2. 2
   红茶放入茶壶，冲入沸水，第一泡倒掉。

   窍门：第一泡洗茶，茶汤更清亮。
3. 3
   加入红枣、枸杞、葡萄干、核桃仁、杏仁和白糖，冲满沸水，盖盖焖 5 分钟。

   约 5 分钟

   窍门：用刚烧开的水，香味才出得来。
4. 4
   撒白芝麻，趁热倒出饮用。

   窍门：可以续水两三次，味道淡了再换料。