盐酸菜炒魔芋
魔芋滑韧、盐酸菜酸脆，素炒也下饭。
20 分钟 · 简单 · 黔菜
折耳根炒鸡蛋
蛋香裹住折耳根的脆，怪味变香味。
15 分钟 · 简单 · 黔菜
酸腌菜炒肉末
酸腌菜切碎和肉末一起炒，酸香裹住每一粒肉，拌饭能吃两碗。
20 分钟 · 简单 · 滇菜
酸辣折耳根
折耳根脆生生，酸辣汁一拌，喜欢的人一口就上头。
15 分钟 · 简单 · 滇菜
番茄喃咪
番茄烤到起焦皮，和蒜、辣椒、青柠一起舂成酱，酸辣里带果香。
30 分钟 · 简单 · 滇菜
酸腌菜鲫鱼汤
鲫鱼煎过再煮，汤色奶白，酸腌菜把鲜味提得干干净净。
40 分钟 · 中等 · 滇菜
菜小决