玉米排骨汤 玉米的甜全煮进汤里，不用放味精。 70 分钟 · 简单 · 粤菜 · 3 人份 用料3 人份 排骨 500 g 约 500 g 玉米 2 根 约 400 g 胡萝卜 1 根（可选） 约 100 g 生姜 3 片 约 9 g 盐 1 茶匙 约 5 g 做法 1 排骨冷水下锅，加姜片焯水，撇净浮沫捞出。 大火约 5 分钟 注意排骨必须焯透，骨缝不见血水。 2 玉米切段，胡萝卜滚刀切块。 3 所有材料下锅加水，大火烧开转小火炖 50 分钟。 小火约 50 分钟 窍门：玉米芯一起煮更甜，出锅前挑掉。 4 加盐调味出锅。
菜小决
