菜小决
蒜蓉西兰花
焯一遍再炒，颜色翠绿，五分钟上桌。
12 分钟 · 简单 · 粤菜
粤菜菜谱大全
粤菜菜谱。其中以「蒸」最集中。
西兰花炒虾仁
高蛋白低脂，健身餐里最不难吃的一道。
15 分钟 · 简单 · 粤菜
蒜蓉粉丝娃娃菜
上锅蒸就行，粉丝吸饱了蒜蓉汁。
25 分钟 · 简单 · 粤菜
番茄牛腩
炖够时间，牛腩一抿就化，汤能泡两碗饭。
105 分钟 · 中等 · 粤菜
香菇滑鸡煲
电饭煲就能做，按下键不用守着。
42 分钟 · 简单 · 粤菜
冬瓜排骨汤
汤清味鲜，夏天喝最舒服。
70 分钟 · 简单 · 粤菜
玉米排骨汤
玉米的甜全煮进汤里，不用放味精。
70 分钟 · 简单 · 粤菜
皮蛋瘦肉粥
米提前冻一夜，二十分钟就能煮开花。
501 分钟 · 中等 · 粤菜
白切鸡
皮爽肉滑，蘸一口姜葱蓉，吃的就是鸡本身的味道。
50 分钟 · 中等 · 粤菜
豉汁蒸排骨
排骨滑嫩脱骨，豉香和蒜香都蒸进了肉里。
65 分钟 · 简单 · 粤菜
清蒸鲈鱼
大火短蒸，鱼肉刚离骨，葱油一泼就上桌。
21 分钟 · 简单 · 粤菜
虾仁滑蛋
虾仁脆、蛋液嫩，火候只差十几秒。
18 分钟 · 简单 · 粤菜
蚝油牛肉
牛肉先上浆，猛火快炒才嫩。
23 分钟 · 中等 · 粤菜
梅菜扣肉
梅干菜吸饱肉汁，五花肉蒸到入口即化。
86 分钟 · 中等 · 粤菜
冬菇蒸肉饼
冬菇丁混进肉饼，蒸出来又滑又香。
30 分钟 · 简单 · 粤菜
沙姜鸡
沙姜一泼热油，鸡皮爽肉滑。
40 分钟 · 中等 · 粤菜
广式手撕鸡
鸡腿浸熟撕成条，香油和芝麻一拌就香。
40 分钟 · 中等 · 粤菜
蒜蓉粉丝蒸虾
粉丝垫底吸满蒜香虾汁，蒸十分钟就上桌。
25 分钟 · 中等 · 粤菜
香煎马鲛鱼
鱼皮煎到金黄，鱼肉紧实鲜甜。
20 分钟 · 简单 · 粤菜
蚝油香菇
香菇厚实吸汁，蚝油一裹就鲜。
20 分钟 · 简单 · 粤菜
腊肠蒸水蛋
腊肠的油渗进蛋羹，嫩得能抖。
22 分钟 · 简单 · 粤菜
及第粥
猪肝猪腰烫得刚好，一碗绵滑的广式生滚粥。
65 分钟 · 中等 · 粤菜
莲藕绿豆排骨汤
绿豆起沙、莲藕粉糯，汤清甜不腻。
118 分钟 · 简单 · 粤菜
豉油皇炒面
面条干爽弹牙，豉油香裹住每一根。
22 分钟 · 简单 · 粤菜
