生姜的做法大全

青椒肉丝

十分钟出锅，肉嫩椒脆，配米饭最稳。

18 分钟 · 中等 · 川菜

可乐鸡翅

不用调糖色，可乐自己收成亮汁。

35 分钟 · 简单 · 家常菜

香菇酿肉

香菇当小碗，肉馅蒸出鲜汁，一口一个。

35 分钟 · 中等 · 家常菜

空气炸锅蒜香鸡翅

腌好丢进去不用看着，中间翻一次面就行。

28 分钟 · 简单 · 家常菜

番茄牛腩

炖够时间，牛腩一抿就化，汤能泡两碗饭。

105 分钟 · 中等 · 粤菜

香菇滑鸡煲

电饭煲就能做，按下键不用守着。

42 分钟 · 简单 · 粤菜

冬瓜排骨汤

汤清味鲜，夏天喝最舒服。

70 分钟 · 简单 · 粤菜

玉米排骨汤

玉米的甜全煮进汤里，不用放味精。

70 分钟 · 简单 · 粤菜

皮蛋瘦肉粥

米提前冻一夜，二十分钟就能煮开花。

501 分钟 · 中等 · 粤菜

回锅肉

五花肉卷成灯盏窝，豆瓣香里飘着蒜苗味。

40 分钟 · 中等 · 川菜

水煮牛肉

牛肉滑嫩豆芽脆，一勺热油泼出满屋麻辣香。

35 分钟 · 中等 · 川菜

鱼香肉丝

没有鱼却有鱼香，酸甜微辣，滑嫩肉丝最下饭。

35 分钟 · 中等 · 川菜

干煸四季豆

豆角煸出虎皮，肉末辣椒裹一圈，干香下饭不油腻。

27 分钟 · 中等 · 川菜

蒜泥白肉

肉片薄得透光，浇一勺蒜泥红油，肥而不腻。

45 分钟 · 中等 · 川菜

四喜丸子

四个丸子先炸后炖，酥香入味，端上桌就是团圆。

65 分钟 · 中等 · 鲁菜

木须肉

肉片嫩、鸡蛋香、木耳脆，配米饭最踏实。

33 分钟 · 简单 · 鲁菜

糖醋鲤鱼

整条炸到开花，浇上亮红的糖醋汁，宴客有面子。

45 分钟 · 较难 · 鲁菜

锅塌豆腐

外皮金黄，里头嫩滑，汤汁全吸进豆腐里。

25 分钟 · 中等 · 鲁菜

油焖大虾

虾仁红亮，酸甜汁浓，端上桌就被抢光。

23 分钟 · 中等 · 鲁菜

把子肉

大块五花炖到颤巍巍，浇在米饭上，汤汁能拌两碗。

100 分钟 · 简单 · 鲁菜

糟溜鱼片

鱼片雪白滑嫩，糟香一入口先甜后鲜。

40 分钟 · 中等 · 鲁菜

清炖狮子头

肉圆颤巍巍，汤清味厚，连汤带肉舀一勺最舒服。

85 分钟 · 中等 · 苏菜

大煮干丝

干丝细如发，吸饱鸡汤，一筷子挑起半碗鲜。

45 分钟 · 较难 · 苏菜

盐水鸭

皮白肉嫩，咸香清爽，凉透了切片配粥配饭都行。

537 分钟 · 中等 · 苏菜