用到青稞面的菜谱。其中以「烤」最集中。
烫面、擀薄、烤到两面金黄 —— 一张没有面筋的饼,靠的是烫和擀,不是靠发。
75 分钟 · 中等 · 藏菜
青稞面擀成小片,和牦牛肉、白萝卜一起煮,汤浓面滑。
55 分钟 · 中等 · 藏菜
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