用到浆水的菜谱。其中以「煮」最集中。
一勺面糊漏进凉水里，变成一条条小「鱼」；浇上浆水，酸得清爽，夏天一碗下去浑身透凉。
4338 分钟 · 中等 · 陕菜
手擀面浇上一碗「炝」过的浆水，酸得清爽不冲，上面盖一撮炒韭菜 —— 和陕西的浆水鱼鱼是同一样浆水、两样吃法。
60 分钟 · 中等 · 陇菜
浆水微酸，面条吸饱酸香，配一勺辣椒油。
171 分钟 · 简单 · 豫菜
玉米面搅成一锅筋团，浇一勺炝香的浆水。
35 分钟 · 简单 · 陕菜
豆浆点成嫩豆腐，和米粥、青菜煮成一锅。
40 分钟 · 简单 · 陕菜
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