糟卤的做法大全
用到糟卤的菜谱。其中以「煮」最集中。
糟溜鱼片
鱼片雪白滑嫩，糟香一入口先甜后鲜。
40 分钟 · 中等 · 鲁菜
糟毛豆
冰过的毛豆，剥开壳是凉的，一股酒香先上来。
248 分钟 · 简单 · 沪菜
绍兴糟鸡
糟卤一拌，冷藏入味，鸡肉凉着吃最香。
268 分钟 · 中等 · 浙菜
糟鸡
鸡腿煮熟冰镇，糟卤一泡，皮爽肉嫩带着酒香。
278 分钟 · 中等 · 沪菜
濮阳糟鱼
鲫鱼炸透再用糟卤焖酥，连骨头都能嚼。
110 分钟 · 较难 · 豫菜
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