菜小决

榨菜的做法大全

用到榨菜的菜谱。其中以「煮」最集中。

食用油盐生抽生姜小葱大蒜白糖料酒淀粉醋面粉鸡蛋干辣椒花椒老抽香油土豆八角香菜五花肉洋葱羊肉猪肉末白胡椒
重庆小面

重庆小面

一碗碱面,半碗佐料 —— 猪油、油辣子、蒜水、芽菜榨菜,面只是载体。

30 分钟 · 中等 · 渝菜

酸辣粉

酸辣粉

红薯粉煮到半透明,三勺陈醋打底,花生米最后撒 —— 一碗拌的粉,不是一碗汤的粉。

60 分钟 · 简单 · 渝菜

粢饭团

粢饭团

糯米包油条,甜咸两样都裹一点,捏紧就能带走。

270 分钟 · 简单 · 沪菜

景德镇冷粉

景德镇冷粉

米粉过冷水,蒜香辣油一拌,夏天最开胃。

25 分钟 · 简单 · 赣菜

榨菜肉丝

榨菜肉丝

榨菜脆、肉丝滑,十分钟就能端上桌。

20 分钟 · 简单 · 渝菜