菜小决
独面筋
面筋吸饱了酱汁，一咬一包汤，配米饭最好。
35 分钟 · 简单 · 津菜
面筋的做法大全
用到面筋的菜谱。其中以「焖」最集中。
四喜烤麸
烤麸像海绵一样吸饱了甜咸汁，咬下去会挤出水。
70 分钟 · 简单 · 沪菜
烩羊杂碎
一碗羊杂碎端上来，汤面上浮着红亮的辣油，中间趴着一块吸饱了羊汤的面筋 —— 这是吴忠人早上的第一口。
160 分钟 · 困难 · 宁菜
油面筋塞肉
面筋吸饱酱汁，咬开一包肉香。
50 分钟 · 中等 · 苏菜
天津素烩
腐竹、面筋、木耳、黄花菜烩一锅，素菜也有厚味。
45 分钟 · 简单 · 津菜
香菇烧面筋
面筋煎出脆边，香菇的鲜汁全吸进去。
35 分钟 · 简单 · 沪菜
青海酿皮
酿皮筋道、面筋吸汁，酸辣料汁一浇就开胃。
68 分钟 · 中等 · 青海菜
大武口凉皮
凉皮薄而筋，面筋孔里全是酸辣蒜汁。
68 分钟 · 中等 · 宁菜
