酸豆角肉末
酸豆角切丁炒肉末,酸辣够味,拌饭一绝。
28 分钟 · 简单 · 湘菜
用到酸豆角的菜谱。其中以「炒」最集中。
酸豆角切丁炒肉末,酸辣够味,拌饭一绝。
28 分钟 · 简单 · 湘菜
碱面掸过再烫,拌上芝麻酱,武汉人的一天从这一碗开始。
35 分钟 · 中等 · 鄂菜
卤水是魂,锅烧是命,一碗干拌的粉配一碗清汤。
426 分钟 · 困难 · 桂菜
一锅螺蛳和猪骨熬两小时,配上发酵的酸笋 —— 又臭又香,戒不掉。
912 分钟 · 困难 · 桂菜
米浆摊成薄皮,卷上肉末木耳,淋一勺酸甜汁。
290 分钟 · 中等 · 桂菜
泡椒泡姜打底,鸡杂下锅爆炒三分钟 —— 这一盘吃的是脆,多炒一分钟就没有了。
55 分钟 · 中等 · 渝菜
鸡杂脆弹、酸豆角开胃,大火快炒才不出水。
25 分钟 · 中等 · 湘菜