用到猪腰的菜谱。其中以「炒」最集中。
肝嫩、腰脆、肉香，大火十几秒出锅，下酒下饭都行。
48 分钟 · 较难 · 津菜
腰花切出花刀，旺火十几秒就脆嫩。
25 分钟 · 较难 · 川菜
猪肝猪腰烫得刚好，一碗绵滑的广式生滚粥。
65 分钟 · 中等 · 粤菜
虾仁、腰花、鸡丁大火一爆，脆嫩鲜香全在一盘。
38 分钟 · 较难 · 津菜
猪肝、猪腰、猪大肠裹薄糊炸酥，撒椒盐，下酒也下饭。
45 分钟 · 较难 · 龙江菜
腰丝焯到断生，趁温热拌上蒜醋和辣油。
35 分钟 · 中等 · 陕菜
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