菜小决
羊杂碎汤
一碗滚烫的羊杂汤，撒香菜、淋辣椒油，配个烧饼就是一顿。
130 分钟 · 中等 · 蒙菜
羊杂的做法大全
用到羊杂的菜谱。其中以「煮」最集中。
烩羊杂碎
一碗羊杂碎端上来，汤面上浮着红亮的辣油，中间趴着一块吸饱了羊汤的面筋 —— 这是吴忠人早上的第一口。
160 分钟 · 困难 · 宁菜
沧州羊肠汤
羊杂煮得软烂，汤上漂一层辣油，配烧饼最地道。
80 分钟 · 中等 · 冀菜
壶关羊汤
羊肉和羊杂一起炖，汤白味厚，泡饼最香。
100 分钟 · 中等 · 晋菜
羊杂面
羊杂煮到软烂，汤宽面滑，撒一把香菜。
60 分钟 · 中等 · 蒙菜
炒拨拉
羊杂在铁板上快炒，孜然和辣椒一撒，锅气十足。
32 分钟 · 中等 · 陇菜
青海羊杂汤
羊杂炖到软烂，白萝卜和粉丝吸饱了酸辣汤。
70 分钟 · 中等 · 青海菜
爆炒羊杂
羊杂大火爆炒，孜然和辣椒一裹，下酒又下饭。
35 分钟 · 中等 · 新疆菜
