菜小决
螺蛳粉
一锅螺蛳和猪骨熬两小时，配上发酵的酸笋 —— 又臭又香，戒不掉。
912 分钟 · 困难 · 桂菜
紫苏的做法大全
用到紫苏的菜谱。其中以「焖」最集中。
用到紫苏的菜谱。其中以「焖」最集中。
一锅螺蛳和猪骨熬两小时，配上发酵的酸笋 —— 又臭又香，戒不掉。
912 分钟 · 困难 · 桂菜
鳞不刮、鱼不翻，一整听啤酒焖进去，番茄和紫苏收尾。
55 分钟 · 中等 · 桂菜
紫苏一进锅，黄瓜的清气就变成了湘味。
16 分钟 · 简单 · 湘菜
紫苏压住鸭腥，焖到骨边都入味。
60 分钟 · 中等 · 湘菜
只放姜和紫苏蒸，蘸醋吃，蟹黄蟹膏一点不糟蹋。
35 分钟 · 简单 · 鄂菜
鸭血裹住每一块鸭肉，酸香浓稠，是桂北的硬菜。
55 分钟 · 较难 · 桂菜
鲶鱼滑嫩，酸笋、紫苏和豆豉把土腥味收拾得干干净净。
40 分钟 · 中等 · 桂菜
