咸鲜的菜谱大全 · 第 28 页

艇仔粥

鱼片、虾仁、油条和花生都在一碗粥里，鲜得有层次。

85 分钟 · 中等 · 港式

福建炒饭

虾仁、鸡丁和冬菇铺在炒饭上，浇一层浓汁，港式茶楼味。

40 分钟 · 中等 · 港式

生炒糯米饭

糯米粒粒分明，腊味油香渗进每一粒米。

260 分钟 · 较难 · 港式

番茄薯仔牛肉汤

番茄的酸把牛肉炖软，汤浓得能泡饭。

75 分钟 · 简单 · 港式

马介休炒饭

咸香的马介休碎和蛋炒饭拌在一起，越嚼越鲜。

247 分钟 · 简单 · 澳门菜

葡式焗马介休

土豆泥垫底、马介休铺面，烤到边缘焦香。

279 分钟 · 中等 · 澳门菜

葡式海鲜饭

虾和蛤蜊的鲜全煮进饭里，锅底还有一点焦香。

153 分钟 · 中等 · 澳门菜

白酒煮蚬

白酒、黄油和蚬汁煮成一锅鲜汤，蘸面包最香。

126 分钟 · 简单 · 澳门菜

葡式酿蟹盖

蟹肉和猪肉馅塞回蟹壳，烤到表面金黄。

55 分钟 · 较难 · 澳门菜

葡式猪肉煮蚬

猪肉的油香和蛤蜊的鲜汤煮在一起，土豆吸汁最香。

145 分钟 · 中等 · 澳门菜

葡式鸭饭

鸭油渗进米饭，腊肠和黑橄榄给足咸香。

90 分钟 · 较难 · 澳门菜

葡式牛扒

牛扒煎到焦香，洋葱黄油汁一浇，澳门茶餐厅的经典。

36 分钟 · 中等 · 澳门菜

葡汁焗四蔬

咖喱椰香裹住四种蔬菜，烤到边缘微焦最香。

45 分钟 · 简单 · 澳门菜

澳门猪扒面

煎香的猪扒盖在面上，汤头清、猪扒嫩。

30 分钟 · 简单 · 澳门菜

葡式香肠炒蛋

腊肠的油香裹着嫩蛋，简单却特别下饭。

15 分钟 · 简单 · 澳门菜

马介休沙律

土豆、鸡蛋和马介休拌在一起，酸香清爽。

290 分钟 · 简单 · 澳门菜

蒜苗炒肉

蒜苗脆、肉丝嫩，一盘就是家里的下饭菜。

18 分钟 · 简单 · 家常菜

韭菜炒鸡蛋

韭菜一出锅就香，配碗粥就是一顿。

10 分钟 · 简单 · 家常菜

尖椒土豆丝

脆生生的土豆丝，青椒一炝锅就上桌。

15 分钟 · 简单 · 家常菜

番茄蛋花汤

十分钟端上桌，汤色红亮、蛋花轻飘。

13 分钟 · 简单 · 家常菜

冬瓜丸子汤

冬瓜清甜，肉丸弹嫩，一碗汤不油不腻。

30 分钟 · 中等 · 家常菜

白菜豆腐炖粉条

白菜炖到发甜，豆腐吸饱汤汁，粉条最抢手。

30 分钟 · 简单 · 家常菜

上汤娃娃菜

奶白的汤、软甜的菜，皮蛋和火腿吊出鲜味。

20 分钟 · 中等 · 家常菜

香菇烧豆腐

香菇的鲜全渗进豆腐里，汤汁拌饭一绝。

25 分钟 · 简单 · 家常菜