菜小决

菜谱 · 第 25 页

第 25 / 42 页。按菜系、场景、味道挑,或者直接搜。

羊肉炒蒜苗

羊肉炒蒜苗

羊肉滑嫩,蒜苗脆香,十分钟出锅。

18 分钟 · 简单 · 蒙菜

蒙古黄油饼

蒙古黄油饼

黄油揉进面里,煎得层层酥香。

40 分钟 · 中等 · 蒙菜

羊肉炖萝卜

羊肉炖萝卜

羊肉炖到软烂,白萝卜吸走膻味,汤清味鲜。

85 分钟 · 简单 · 蒙菜

蒙古羊肉炒饭

蒙古羊肉炒饭

羊肉丁、胡萝卜和孜然一起炒,米饭粒粒分明。

25 分钟 · 简单 · 蒙菜

羊肉炖山药

羊肉炖山药

羊肉酥烂,山药粉糯,汤色清亮不油腻。

75 分钟 · 简单 · 蒙菜

羊肉丸子汤

羊肉丸子汤

羊肉丸子现挤现煮,汤清丸嫩,一碗下肚暖透。

40 分钟 · 中等 · 蒙菜

武川莜面

武川莜面

莜面蒸成小卷,拌上黄瓜蒜醋,筋道又清爽。

35 分钟 · 中等 · 蒙菜

熘肝尖

熘肝尖

猪肝滑嫩不腥,青椒脆,芡汁裹得亮。

23 分钟 · 中等 · 辽菜

酸菜汆白肉

酸菜汆白肉

五花肉切薄片,酸菜解腻,汤酸香开胃。

65 分钟 · 简单 · 辽菜

酱焖鲫鱼

酱焖鲫鱼

黄豆酱把鲫鱼焖得入味,汤汁浓稠能泡饭。

40 分钟 · 中等 · 辽菜

鲅鱼炖豆腐

鲅鱼炖豆腐

鲅鱼肉厚刺少,和豆腐一起炖,汤鲜得发白。

50 分钟 · 中等 · 辽菜

老虎菜

老虎菜

尖椒、黄瓜、葱和香菜拌一盘,爽脆冲鼻,解腻最行。

15 分钟 · 简单 · 辽菜

酱焖茄子

酱焖茄子

茄子焖到软塌,黄豆酱香浓,拌饭一绝。

20 分钟 · 简单 · 辽菜

渍菜粉

渍菜粉

酸菜丝和粉条一起炒,酸香筋道,越嚼越香。

27 分钟 · 简单 · 辽菜

白肉血肠

白肉血肠

白肉切薄片,血肠切厚段,酸菜汤里一煮,就是东北味。

70 分钟 · 中等 · 辽菜

坛肉

坛肉

五花肉装坛慢炖,酱色透亮,入口即化。

110 分钟 · 中等 · 辽菜

丹东辣炒蛤蜊

丹东辣炒蛤蜊

蛤蜊一开口就出锅,辣香裹着海味,配啤酒正好。

124 分钟 · 中等 · 辽菜

番茄里脊

番茄里脊

里脊炸得外酥里嫩,裹上酸甜番茄汁,小孩最爱。

25 分钟 · 中等 · 辽菜

鸡蛋焖子

鸡蛋焖子

鸡蛋和黄豆酱一起蒸,咸香滑嫩,拌饭最香。

25 分钟 · 简单 · 辽菜

大连焖子

大连焖子

地瓜粉熬成块,煎到外脆里糯,浇蒜泥麻酱。

48 分钟 · 中等 · 辽菜

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

鲍鱼铺在粉丝上,蒜蓉一蒸,鲜汁全渗进粉丝里。

30 分钟 · 中等 · 辽菜

干煎黄花鱼

干煎黄花鱼

小黄鱼煎到两面金黄,皮酥肉嫩,撒点盐就够。

30 分钟 · 简单 · 辽菜

雪里蕻炖豆腐

雪里蕻炖豆腐

雪里蕻的咸鲜炖进豆腐里,汤白味厚,素净下饭。

30 分钟 · 简单 · 辽菜