香菜的做法大全 · 第 3 页

老北京涮羊肉

铜锅清水，羊肉一涮就熟，麻酱小料才是灵魂。

40 分钟 · 简单 · 京菜

老北京爆肚

毛肚在滚汤里七上八下，蘸麻酱蒜汁脆得响。

25 分钟 · 中等 · 京菜

天津拌豆腐丝

豆腐丝拌上葱丝香菜，淋一勺香油，清爽又下酒。

20 分钟 · 简单 · 津菜

承德碗坨

荞面蒸成颤巍巍的凉粉，浇蒜醋汁，夏天最开胃。

45 分钟 · 简单 · 冀菜

沧州羊肠汤

羊杂煮得软烂，汤上漂一层辣油，配烧饼最地道。

80 分钟 · 中等 · 冀菜

壶关羊汤

羊肉和羊杂一起炖，汤白味厚，泡饼最香。

100 分钟 · 中等 · 晋菜

羊杂面

羊杂煮到软烂，汤宽面滑，撒一把香菜。

60 分钟 · 中等 · 蒙菜

羊肉丸子汤

羊肉丸子现挤现煮，汤清丸嫩，一碗下肚暖透。

40 分钟 · 中等 · 蒙菜

老虎菜

尖椒、黄瓜、葱和香菜拌一盘，爽脆冲鼻，解腻最行。

15 分钟 · 简单 · 辽菜

大连焖子

地瓜粉熬成块，煎到外脆里糯，浇蒜泥麻酱。

48 分钟 · 中等 · 辽菜

吉林煎粉

粉块煎出脆壳，麻酱蒜汁一浇，是吉林街头的味道。

40 分钟 · 中等 · 吉菜

东北饭包

白菜叶当碗，米饭土豆泥鸡蛋酱全包进去，捧着吃。

30 分钟 · 简单 · 吉菜

烧辣椒拌茄子

烧椒带一点焦香，拌上软糯茄子，酸辣开胃。

20 分钟 · 简单 · 黔菜

遵义羊肉粉

羊肉汤滚烫，米粉一烫，撒把香菜就开吃。

80 分钟 · 中等 · 黔菜

酸辣折耳根

折耳根脆生生，酸辣汁一拌，喜欢的人一口就上头。

15 分钟 · 简单 · 滇菜

稀豆粉

豌豆粉熬成稀糊，浇上辣椒油，配一根油条，腾冲人的早点。

20 分钟 · 简单 · 滇菜

云南凉米线

米线过凉水，拌上酸辣汁和脆黄瓜，热天一碗就够。

20 分钟 · 简单 · 滇菜

番茄喃咪

番茄烤到起焦皮，和蒜、辣椒、青柠一起舂成酱，酸辣里带果香。

30 分钟 · 简单 · 滇菜

炸洋芋

洋芋炸到外脆里糯，拌上辣椒、折耳根和醋，云南街头的味道。

30 分钟 · 中等 · 滇菜

香煎豌豆粉

豌豆凉粉切厚片，煎到两面金黄，外脆里糯，蘸辣酱最香。

131 分钟 · 中等 · 滇菜

陕北炖羊肉

羊肉和土豆粉条一锅炖，汤浓肉烂，撒一把香菜。

110 分钟 · 中等 · 陕菜

辣子蒜羊血

羊血嫩得像豆腐，浇上蒜水、辣子和醋。

25 分钟 · 简单 · 陕菜

庆阳饸饹面

面团压成细条，浇上羊肉臊子汤。

78 分钟 · 中等 · 陇菜

张掖小饭

面丁像米粒，和羊肉汤、土豆一起煮成一小碗。

70 分钟 · 中等 · 陇菜