菜小决
京酱肉丝
肉丝裹着油亮的甜面酱，拿豆腐皮卷上葱丝，一口一个。
35 分钟 · 中等 · 京菜
甜面酱的做法大全
用到甜面酱的菜谱。其中以「炒」最集中。
老北京炸酱面
一小碗酱要炸够二十分钟，油酱一分离，香味就出来了。
55 分钟 · 中等 · 京菜
煎饼果子
绿豆面的饼皮摊得薄，磕个蛋，夹上馃子，抹面酱卷起来。
34 分钟 · 中等 · 津菜
酱汁瓦块鱼
鱼块炸得外壳硬挺，浇上甜面酱熬的汁，咸里带一点回甜。
50 分钟 · 中等 · 冀菜
八宝辣酱
八样东西切成一样大的丁，一勺酱把她们拢在一起。
55 分钟 · 中等 · 沪菜
排骨年糕
一块炸排骨压在一块年糕上，甜面酱把两样粘在一起。
65 分钟 · 中等 · 沪菜
炸紫酥肉
五花肉蒸到酥烂再挂糊炸，切开来一层肥一层瘦，蘸甜面酱吃。
178 分钟 · 中等 · 豫菜
杭州葱包桧
油条和小葱卷进薄皮里煎脆，刷一层甜面酱。
18 分钟 · 简单 · 浙菜
它似蜜
羊肉滑嫩，糖醋汁亮得能照人，甜里带一点酸。
25 分钟 · 中等 · 京菜
烧饵块
饵块烤到鼓起，抹上甜面酱和芝麻酱，夹一根油条就是昆明人的早晨。
15 分钟 · 简单 · 滇菜
