烤菜谱大全 · 第 2 页

猪扒包

脆壳的面包夹一块刚煎好的厚猪扒，别的什么都不要

131 分钟 · 中等 · 澳门菜

非洲鸡

辣椒和椰浆打起来的那一锅，浇在烤过的鸡上

97 分钟 · 中等 · 澳门菜

杏仁饼

咬下去是酥的，一入口就化开，中间还藏着一粒杏仁

60 分钟 · 中等 · 澳门菜

黄桥烧饼

外皮层层起酥，葱油和芝麻香得掉渣。

60 分钟 · 中等 · 苏菜

麻酱烧饼

层层麻酱香，外皮芝麻脆，掰开直掉渣。

65 分钟 · 中等 · 京菜

棋子烧饼

个头像棋子，一咬掉渣，里面还包着一兜肉馅。

50 分钟 · 中等 · 冀菜

延边烤牛肉

洋葱垫底，牛肉腌得甜咸，烤箱一开，满屋都是烤肉香。

37 分钟 · 简单 · 吉菜

齐齐哈尔烤肉

洋葱垫底，孜然和辣椒粉裹住牛肉，烤到边缘微焦。

40 分钟 · 简单 · 龙江菜

蟹壳黄

油酥和水油皮一卷，烤到像蟹壳一样金黄。

50 分钟 · 中等 · 沪菜

荆州锅盔

薄薄的饼烤得焦脆，里面一层肉馅，越嚼越香。

60 分钟 · 中等 · 鄂菜

白市驿板鸭

香料腌透的鸭腿，烤过再蒸，越嚼越香。

285 分钟 · 较难 · 渝菜

番茄喃咪

番茄烤到起焦皮，和蒜、辣椒、青柠一起舂成酱，酸辣里带果香。

30 分钟 · 简单 · 滇菜

乾州锅盔

面硬、火小、慢慢烙，外壳焦香，里头一层层。

68 分钟 · 中等 · 陕菜

羊肉串

孜然和辣椒往焦边上一裹，肥瘦相间才叫香。

33 分钟 · 简单 · 新疆菜

胡椒饼

外皮酥脆，里面是胡椒香浓的肉馅和葱花。

55 分钟 · 中等 · 台湾菜

葡式焗马介休

土豆泥垫底、马介休铺面，烤到边缘焦香。

279 分钟 · 中等 · 澳门菜

葡式酿蟹盖

蟹肉和猪肉馅塞回蟹壳，烤到表面金黄。

55 分钟 · 较难 · 澳门菜

葡式烤鸡

蒜香、辣味和醋把鸡肉腌透，烤到皮脆肉嫩。

75 分钟 · 中等 · 澳门菜

葡式鸭饭

鸭油渗进米饭，腊肠和黑橄榄给足咸香。

90 分钟 · 较难 · 澳门菜

葡汁焗四蔬

咖喱椰香裹住四种蔬菜，烤到边缘微焦最香。

45 分钟 · 简单 · 澳门菜

葡式焦糖布丁

焦糖微苦、布丁滑嫩，冷藏后更好吃。

160 分钟 · 中等 · 澳门菜

核桃酥

咬下去酥得掉渣，核桃香在最后才出来。

40 分钟 · 中等 · 澳门菜

金钱饼

小小一片，蛋香浓、边缘脆，配茶刚好。

30 分钟 · 简单 · 澳门菜

孜然烤鸡翅

孜然一撒，烤箱把鸡翅烤得外焦里嫩。

41 分钟 · 简单 · 其他