适合一人食的菜谱大全 · 第 5 页

云吞面

一碗里两样主角：弹牙的细面和包着整只虾的云吞

45 分钟 · 中等 · 港式

咖喱鱼蛋

街边一串串的那种，自己做可以蘸着咖喱汁吃个够

30 分钟 · 简单 · 港式

西多士

两片面包夹炼乳，裹蛋液煎到金黄，再淋一勺炼乳

20 分钟 · 简单 · 港式

杨枝甘露

芒果的甜、西柚的苦、西米的滑，三样都在一勺里

85 分钟 · 简单 · 港式

腊味煲仔饭

砂锅底下那层焦脆的锅巴，是这道饭真正的目的

52 分钟 · 中等 · 港式

港式蛋挞

一碰就掉的曲奇皮，兜着一汪平整的嫩蛋

68 分钟 · 中等 · 港式

葡式蛋挞

皮是一层一层的，面上那几块焦黑才是它的签名

88 分钟 · 困难 · 澳门菜

猪扒包

脆壳的面包夹一块刚煎好的厚猪扒，别的什么都不要

131 分钟 · 中等 · 澳门菜

马介休球

咸鳕鱼和土豆捣在一起，炸到外壳金黄

1464 分钟 · 中等 · 澳门菜

水蟹粥

米粒煮到开花，整只蟹的鲜甜全化在那锅粥里

83 分钟 · 中等 · 澳门菜

免治猪肉饭

肉末和土豆丁炒得干香，上面盖一个流心的煎蛋

35 分钟 · 简单 · 澳门菜

木糠布丁

一层饼干碎一层奶油，冷藏之后饼干回软，那才是它的样子

480 分钟 · 简单 · 澳门菜

杏仁饼

咬下去是酥的，一入口就化开，中间还藏着一粒杏仁

60 分钟 · 中等 · 澳门菜

蚂蚁上树

粉丝吸饱酱汁，肉末一粒粒挂在上面。

22 分钟 · 简单 · 川菜

炝炒菠菜

菠菜焯得脆嫩，干辣椒和花椒一炝，清口又下饭。

10 分钟 · 简单 · 川菜

宜宾燃面

面条干香不汤，芽菜、花生和红油拌到每根都亮。

20 分钟 · 简单 · 川菜

老醋花生

花生炸得酥脆，老醋汁一泡，酸甜解腻。

18 分钟 · 简单 · 鲁菜

姜汁藕片

藕片焯得脆生生，姜醋汁一拌，清爽开胃。

15 分钟 · 简单 · 鲁菜

蚝油香菇

香菇厚实吸汁，蚝油一裹就鲜。

20 分钟 · 简单 · 粤菜

豉油皇炒面

面条干爽弹牙，豉油香裹住每一根。

22 分钟 · 简单 · 粤菜

生滚鱼片粥

粥底滚烫，鱼片下锅十秒就嫩熟。

60 分钟 · 中等 · 粤菜

芦蒿炒香干

芦蒿清香脆嫩，香干吸油更香。

18 分钟 · 简单 · 苏菜

扬州炒饭

米粒分明，虾仁、火腿和豌豆一口全有。

25 分钟 · 中等 · 苏菜

阳春面

一碗清汤细面，猪油和葱香就是全部。

13 分钟 · 简单 · 苏菜