适合有小孩的菜谱大全 · 第 2 页

软炸肉

蛋糊裹住里脊，炸到金黄蓬松，蘸椒盐最香。

25 分钟 · 中等 · 鲁菜

虾仁滑蛋

虾仁脆、蛋液嫩，火候只差十几秒。

18 分钟 · 简单 · 粤菜

腊肠蒸水蛋

腊肠的油渗进蛋羹，嫩得能抖。

22 分钟 · 简单 · 粤菜

蒜香骨

蒜末炸得金黄，排骨外酥里嫩。

58 分钟 · 中等 · 粤菜

返砂芋头

糖霜沙沙地挂在芋头外层，外脆内粉。

40 分钟 · 中等 · 粤菜

双皮奶

上层奶皮微皱，入口像嫩豆腐一样滑。

35 分钟 · 中等 · 粤菜

蜜汁糯米藕

藕孔塞满糯米，切片淋上浓稠糖汁。

197 分钟 · 中等 · 苏菜

千层油糕

层层起酥，甜而不腻的扬州早茶点心。

120 分钟 · 中等 · 苏菜

苏式蛋饺

薄薄蛋皮包肉馅，像一只只金元宝。

40 分钟 · 中等 · 苏菜

黄桥烧饼

外皮层层起酥，葱油和芝麻香得掉渣。

60 分钟 · 中等 · 苏菜

宁波芋艿排骨煲

芋艿吸饱肉汤，粉粉糯糯，一锅连汤都能拌饭。

80 分钟 · 中等 · 浙菜

宁波雪菜炒毛豆

雪菜的咸鲜吊出毛豆的清甜，冷吃热吃都下饭。

18 分钟 · 简单 · 浙菜

杭州素烧鹅

豆腐皮卷香菇馅，煎出层次，素菜也有烧鹅的架势。

35 分钟 · 中等 · 浙菜

杭州蛋饺

蛋皮裹着肉馅，煎到金黄再煮，汤鲜馅嫩。

35 分钟 · 中等 · 浙菜

杭州红糖糯米藕

藕孔里塞满糯米，煮到软糯，淋一勺红糖汁。

325 分钟 · 中等 · 浙菜

福州红糟肉

红糟炒出红油，五花肉裹上酒香，配饭一绝。

40 分钟 · 中等 · 闽菜

厦门花生汤

花生煮到起沙，甜汤浓白，热喝冷喝都舒服。

110 分钟 · 简单 · 闽菜

泉州炸醋肉

醋香先冲到鼻子里，咬开是嫩肉和脆壳。

45 分钟 · 简单 · 闽菜

红糟炒春笋

红糟的酒香裹住春笋，脆嫩里带一点回甜。

20 分钟 · 简单 · 闽菜

厦门白菜卤

大白菜烩到软甜，干贝和香菇把鲜味吊出来。

50 分钟 · 中等 · 闽菜

泉州炸枣

红薯糯米团包着花生芝麻，炸到外脆里糯。

40 分钟 · 中等 · 闽菜

徽州焖蛋

蛋皮包住肉馅，焖出来的汁比蒸蛋还鲜。

30 分钟 · 中等 · 徽菜

老北京炒合菜

豆芽、粉丝、韭菜、鸡蛋一锅炒，卷春饼最香。

25 分钟 · 简单 · 京菜

老北京赛螃蟹

鸡蛋炒出蟹肉的嫩，姜醋汁一浇，赛过真蟹。

18 分钟 · 中等 · 京菜