菜小决
门钉肉饼
厚墩墩的牛肉饼，皮薄馅大，咬的时候小心烫汁。
60 分钟 · 中等 · 京菜
适合有小孩的菜谱大全 · 第 3 页
驴打滚
糯米卷裹红豆沙，滚上黄豆面，软糯香甜。
170 分钟 · 中等 · 京菜
元宝肉
五花肉炖得颤巍巍，鸡蛋吸饱肉汁，像元宝一样亮。
80 分钟 · 中等 · 津菜
耳朵眼炸糕
糯米皮炸得金黄起泡，红豆馅甜而不腻。
156 分钟 · 中等 · 津菜
天津包子
皮薄馅大，咬开一包汤，葱姜香压不住肉鲜。
80 分钟 · 中等 · 津菜
银丝卷
一层层细面丝卷进发面里，蒸好掰开雪白松软。
98 分钟 · 较难 · 津菜
鸡里蹦
鸡丁滑嫩、虾仁弹牙，一盘里两种鲜。
23 分钟 · 中等 · 冀菜
白肉罩火烧
薄薄的白肉盖住火烧，浇一勺热汤，软烂不腻。
80 分钟 · 中等 · 冀菜
牛肉罩饼
薄饼泡进牛肉汤里，吸饱汤汁，连汤带饼一碗下肚。
150 分钟 · 中等 · 冀菜
晋城小酥肉
花椒香混着蛋香，外酥里嫩，刚出锅最好吃。
40 分钟 · 中等 · 晋菜
山西黄米油糕
黄米面裹着豆沙，炸到外皮起泡，咬开又软又甜。
265 分钟 · 中等 · 晋菜
闻喜煮饼
炸小饼滚一层蜜糖，外黏里软，甜得很实在。
60 分钟 · 中等 · 晋菜
稷山麻花
拧得紧、炸得酥，放凉以后咬一口掉渣。
50 分钟 · 中等 · 晋菜
羊肉炖土豆
羊肉炖到软烂，土豆吸饱肉汤，连汤带菜一锅出。
65 分钟 · 中等 · 蒙菜
蒙古果子
外皮酥、里面软，带一点黄油香，配奶茶正好。
35 分钟 · 中等 · 蒙菜
蒙古酸奶饼
酸奶和面，煎得两面金黄，酸香松软。
25 分钟 · 简单 · 蒙菜
羊肉胡萝卜包子
羊肉配胡萝卜，蒸出来一咬一包汁。
110 分钟 · 中等 · 蒙菜
蒙古黄油饼
黄油揉进面里，煎得层层酥香。
40 分钟 · 中等 · 蒙菜
羊肉炖萝卜
羊肉炖到软烂，白萝卜吸走膻味，汤清味鲜。
85 分钟 · 简单 · 蒙菜
羊肉炖山药
羊肉酥烂，山药粉糯，汤色清亮不油腻。
75 分钟 · 简单 · 蒙菜
羊肉丸子汤
羊肉丸子现挤现煮，汤清丸嫩，一碗下肚暖透。
40 分钟 · 中等 · 蒙菜
鲅鱼炖豆腐
鲅鱼肉厚刺少，和豆腐一起炖，汤鲜得发白。
50 分钟 · 中等 · 辽菜
番茄里脊
里脊炸得外酥里嫩，裹上酸甜番茄汁，小孩最爱。
25 分钟 · 中等 · 辽菜
鸡蛋焖子
鸡蛋和黄豆酱一起蒸，咸香滑嫩，拌饭最香。
25 分钟 · 简单 · 辽菜
