菜小决
武汉烧梅
糯米和肉末裹进薄皮，蒸出来油润咸香。
70 分钟 · 中等 · 鄂菜
适合有小孩的菜谱大全 · 第 5 页
荆州锅盔
薄薄的饼烤得焦脆，里面一层肉馅，越嚼越香。
60 分钟 · 中等 · 鄂菜
黄冈东坡饼
薄饼炸得层层起酥，甜香里带一点盐。
50 分钟 · 中等 · 鄂菜
桂林荷叶鸭
荷叶包住鸭块上锅蒸，油香里带一股清清的叶香。
205 分钟 · 中等 · 桂菜
荔浦芋头蒸排骨
芋头吸饱排骨的肉汁，粉糯得比排骨还抢手。
73 分钟 · 简单 · 桂菜
桂林马蹄炒虾仁
马蹄脆甜、虾仁弹牙，清清爽爽一盘。
18 分钟 · 简单 · 桂菜
桂林辣椒酿
青椒当小碗，肉馅里拌进糯米，煎焖之后一口爆汁。
77 分钟 · 中等 · 桂菜
桂林茄子酿
茄子夹肉馅，煎软后吸满酱汁，筷子一夹就断。
40 分钟 · 中等 · 桂菜
海南沙姜鸡
沙姜一入锅，整间厨房都是南洋味的香。
40 分钟 · 中等 · 琼菜
海南蒜蓉粉丝蒸虾
粉丝垫底吸虾汁，蒜蓉一浇，鲜味全锁在盘里。
27 分钟 · 简单 · 琼菜
海南椰子排骨汤
椰青水炖排骨，汤清甜得不舍得放盐。
75 分钟 · 简单 · 琼菜
海南芋头饭
芋头丁和米饭一锅焖，掀盖那下香得站不住。
45 分钟 · 简单 · 琼菜
海南菠萝炒饭
菠萝丁酸甜多汁，炒饭粒粒分明，一盘全是热带味。
27 分钟 · 简单 · 琼菜
海南斋菜煲
腐竹、粉丝、香菇和黄花菜一锅煲，素得有滋有味。
55 分钟 · 简单 · 琼菜
海南菜脯煎蛋
萝卜干咸香脆口，煎蛋边缘焦焦的，配粥最合适。
18 分钟 · 简单 · 琼菜
海南椰香南瓜芋头煲
南瓜和芋头炖得粉糯，椰香浓得像甜品，却是道咸菜。
40 分钟 · 简单 · 琼菜
海南椰香芒果西米露
芒果打得浓稠，西米煮到透明，冰镇后最解暑。
82 分钟 · 简单 · 琼菜
海南椰汁糕
椰浆和牛奶凝成嫩滑小方，冰过之后椰香更清。
130 分钟 · 简单 · 琼菜
甜烧白
糯米油亮、豆沙香甜，是重庆宴席的压轴甜菜。
200 分钟 · 中等 · 渝菜
素瓜豆
南瓜的清甜配豆角的脆，贵州人的清爽家常。
30 分钟 · 简单 · 黔菜
酥油土豆泥
土豆蒸透压成泥，拌进酥油和热牛奶，绵软咸香。
35 分钟 · 简单 · 藏菜
藏式卡塞
酥油和面，扭成小条下锅炸，金黄酥脆，藏历新年的甜点心。
35 分钟 · 中等 · 藏菜
青海土火锅
酸菜垫底，羊肉和五花肉在砂锅里慢慢咕嘟。
85 分钟 · 中等 · 青海菜
黄焖羊肉
羊肉焖到筷子一夹就烂，土豆吸饱了酱汁。
80 分钟 · 中等 · 青海菜
