菜小决

蛤蜊的做法大全

用到蛤蜊的菜谱。其中以「煮」最集中。

食用油盐生抽生姜小葱大蒜白糖料酒淀粉醋面粉鸡蛋干辣椒花椒老抽香油土豆八角香菜五花肉洋葱羊肉猪肉末白胡椒
大酱汤

大酱汤

一勺大酱化开一锅汤,豆腐土豆咕嘟着,配米饭。

145 分钟 · 简单 · 吉菜

海鲜疙瘩汤

海鲜疙瘩汤

面疙瘩搓得小小的,蛤蜊和蛋花把汤煮得鲜甜。

68 分钟 · 简单 · 鲁菜

山海关浑锅

山海关浑锅

酸菜垫底,五花肉和海鲜一层层码进去,越煮越鲜。

50 分钟 · 中等 · 冀菜

丹东辣炒蛤蜊

丹东辣炒蛤蜊

蛤蜊一开口就出锅,辣香裹着海味,配啤酒正好。

124 分钟 · 中等 · 辽菜

南宁老友炒花甲

南宁老友炒花甲

花甲一开口就起锅,酸笋和豆豉的味全钻进肉里。

66 分钟 · 简单 · 桂菜

豉椒炒蚬

豉椒炒蚬

豉香和辣味钻进蚬肉里,汁拌饭能吃两碗。

127 分钟 · 简单 · 港式

葡式海鲜饭

葡式海鲜饭

虾和蛤蜊的鲜全煮进饭里,锅底还有一点焦香。

153 分钟 · 中等 · 澳门菜

白酒煮蚬

白酒煮蚬

白酒、黄油和蚬汁煮成一锅鲜汤,蘸面包最香。

126 分钟 · 简单 · 澳门菜

葡式猪肉煮蚬

葡式猪肉煮蚬

猪肉的油香和蛤蜊的鲜汤煮在一起,土豆吸汁最香。

145 分钟 · 中等 · 澳门菜