菜小决
腊味合蒸
腊肉腊肠码一碗，蒸出满屋咸香，米饭杀手。
75 分钟 · 简单 · 湘菜
腊肉的做法大全
用到腊肉的菜谱。其中以「炒」最集中。
藜蒿炒腊肉
藜蒿的清香压着腊肉的烟熏味，一口脆一口咸。
70 分钟 · 简单 · 赣菜
洪山菜薹炒腊肉
霜打过的红菜薹，脆甜带一点苦，被腊肉的油一逼全出来了。
40 分钟 · 简单 · 鄂菜
折耳根炒腊肉
折耳根那股冲味，只有腊肉的烟熏和油能压得住 —— 贵州人管这个叫「香」。
27 分钟 · 简单 · 黔菜
腊味煲仔饭
砂锅底下那层焦脆的锅巴，是这道饭真正的目的
52 分钟 · 中等 · 港式
蒜苗炒腊肉
腊肉煸出油，蒜苗一炒，咸香里带一点辣。
22 分钟 · 简单 · 川菜
萝卜干炒腊肉
萝卜干吸饱腊肉油，越嚼越香。
21 分钟 · 简单 · 湘菜
春笋炒腊肉
春笋脆嫩，腊肉咸香，大火一炒就是春天的下饭菜。
27 分钟 · 简单 · 赣菜
怪噜饭
腊肉、土豆、酸菜一锅炒，怪得香。
20 分钟 · 简单 · 黔菜
生炒糯米饭
糯米粒粒分明，腊味油香渗进每一粒米。
260 分钟 · 较难 · 港式
