生姜的做法大全 · 第 20 页

筏子肉

羊肉馅灌进羊肠衣，煮熟切片，是青海人的老味道。

55 分钟 · 较难 · 青海菜

青海羊杂汤

羊杂炖到软烂，白萝卜和粉丝吸饱了酸辣汤。

70 分钟 · 中等 · 青海菜

红烧黄河鲤鱼

鱼皮煎得微焦，酱汁收浓后浇在鱼身上。

45 分钟 · 中等 · 宁菜

清炖土鸡

汤清味鲜，鸡肉炖到一抿就脱骨。

90 分钟 · 简单 · 宁菜

烩羊肉

羊肉炖出清汤，再下萝卜粉丝，汤鲜肉烂。

80 分钟 · 中等 · 宁菜

新疆丸子汤

牛肉丸弹、粉丝滑，一碗热汤下去浑身暖。

40 分钟 · 中等 · 新疆菜

爌肉

五花肉卤到油亮软糯，浇汁拌饭能吃两碗。

90 分钟 · 中等 · 台湾菜

贡丸汤

猪肉丸弹牙，冬瓜汤清甜，撒点白胡椒最暖。

36 分钟 · 中等 · 台湾菜

豉油皇鸡

一锅豉油汁浸出来的鸡，皮滑肉嫩，连骨头都入味。

60 分钟 · 中等 · 港式

瑞士鸡翅

甜咸的瑞士汁挂满鸡翅，港式茶餐厅的经典味道。

40 分钟 · 简单 · 港式

豉汁蒸鱼头

豆豉和蒜蓉铺满鱼头，蒸出来的汁拌饭一流。

35 分钟 · 中等 · 港式

豉椒炒蚬

豉香和辣味钻进蚬肉里，汁拌饭能吃两碗。

127 分钟 · 简单 · 港式

港式咖喱牛腩

咖喱汁浓、牛腩软烂，土豆吸饱汁比肉还好吃。

110 分钟 · 中等 · 港式

枝竹羊腩煲

羊腩炖到软烂，腐竹吸饱汤汁，冬天一锅暖到脚。

145 分钟 · 较难 · 港式

啫啫鸡煲

砂锅烧到滋滋响，鸡肉滑嫩，蒜香冲鼻。

40 分钟 · 中等 · 港式

艇仔粥

鱼片、虾仁、油条和花生都在一碗粥里，鲜得有层次。

85 分钟 · 中等 · 港式

番茄薯仔牛肉汤

番茄的酸把牛肉炖软，汤浓得能泡饭。

75 分钟 · 简单 · 港式

番薯糖水

红薯煮到起沙，姜片压住甜腻，暖胃又暖手。

40 分钟 · 简单 · 港式

澳门咖喱蟹

咖喱椰香裹着蟹块，辣得温和，汁能拌三碗饭。

40 分钟 · 中等 · 澳门菜

咖喱牛杂

牛肚炖到软烂，咖喱汁浓，萝卜吸饱了汤。

150 分钟 · 较难 · 澳门菜

蒜苗炒肉

蒜苗脆、肉丝嫩，一盘就是家里的下饭菜。

18 分钟 · 简单 · 家常菜

冬瓜丸子汤

冬瓜清甜，肉丸弹嫩，一碗汤不油不腻。

30 分钟 · 中等 · 家常菜

上汤娃娃菜

奶白的汤、软甜的菜，皮蛋和火腿吊出鲜味。

20 分钟 · 中等 · 家常菜

肉末茄子

茄子软糯吸汁，肉末咸香，拌饭能多吃一碗。

25 分钟 · 简单 · 家常菜