菜小决

雪菜的做法大全

用到雪菜的菜谱。其中以「炒」最集中。

食用油盐生抽生姜小葱大蒜白糖料酒淀粉醋面粉鸡蛋干辣椒花椒老抽香油土豆八角香菜五花肉洋葱羊肉猪肉末白胡椒
片儿川

片儿川

浇头现炒,雪菜笋片鲜,面条滑,汤都喝光。

27 分钟 · 中等 · 浙菜

雪菜大汤黄鱼

雪菜大汤黄鱼

汤色奶白,雪菜的咸鲜煮进汤里,泡饭最香。

35 分钟 · 中等 · 浙菜

麻豆腐

麻豆腐

炒到吐油起沙,配着雪菜的咸和辣椒的香,是老北京的味儿。

282 分钟 · 中等 · 京菜

刈包

刈包

蒸软的面皮夹一块卤五花肉,撒上花生粉和酸菜

130 分钟 · 中等 · 台湾菜

宁波雪菜炒毛豆

宁波雪菜炒毛豆

雪菜的咸鲜吊出毛豆的清甜,冷吃热吃都下饭。

18 分钟 · 简单 · 浙菜

雪菜肉丝炒年糕

雪菜肉丝炒年糕

年糕炒到边角微焦,雪菜和肉丝把咸鲜都裹上去。

20 分钟 · 简单 · 浙菜

绩溪挞馃

绩溪挞馃

咸肉雪菜做馅,烙到两面金黄起脆。

40 分钟 · 中等 · 徽菜

雪里蕻炒黄豆

雪里蕻炒黄豆

雪里蕻咸香,黄豆面软,配粥配饭都合适。

145 分钟 · 简单 · 京菜

雪里蕻炖豆腐

雪里蕻炖豆腐

雪里蕻的咸鲜炖进豆腐里,汤白味厚,素净下饭。

30 分钟 · 简单 · 辽菜

台铁排骨饭

台铁排骨饭

炸排骨盖在饭上,配卤蛋和酸菜,一口就是便当味。

66 分钟 · 中等 · 台湾菜