猪肉末的做法大全 · 第 3 页

棋子烧饼

个头像棋子，一咬掉渣，里面还包着一兜肉馅。

50 分钟 · 中等 · 冀菜

刀拨面

面片用刀一拨成条，筋道爽滑，浇番茄肉臊子。

45 分钟 · 中等 · 晋菜

定襄蒸肉

肉末和淀粉蒸成厚块，切片不散，越嚼越香。

60 分钟 · 中等 · 晋菜

吉林锅贴

底面煎得金黄焦脆，上面软乎，一口咬到白菜肉馅的汤。

50 分钟 · 中等 · 吉菜

炸茄盒

两片茄子夹一层肉馅，裹糊炸到金黄，外脆里嫩。

40 分钟 · 中等 · 吉菜

肉饼蒸蛋汤

肉饼先炒香再蒸，汤清蛋嫩，一勺下去很暖。

25 分钟 · 简单 · 赣菜

宁都肉丸

肉末摔打上劲，地瓜粉一裹，煮出来弹牙。

30 分钟 · 中等 · 赣菜

修水哨子

芋头和地瓜粉做皮，包一勺肉馅，蒸得软糯。

50 分钟 · 中等 · 赣菜

客家萝卜丸

萝卜丝挤干水，拌地瓜粉和肉末，蒸出来清甜弹软。

45 分钟 · 中等 · 赣菜

南昌糊羹

猪血、豆腐、肉末煮成一锅稠羹，白胡椒一撒才够南昌。

40 分钟 · 中等 · 赣菜

濮阳壮馍

厚实的饼里裹着肉馅和粉条，切开一层层都是香。

65 分钟 · 中等 · 豫菜

麻城肉糕

鱼肉和猪肉蒸成厚糕，切片煎一下，鲜香又弹。

70 分钟 · 中等 · 鄂菜

武汉烧梅

糯米和肉末裹进薄皮，蒸出来油润咸香。

70 分钟 · 中等 · 鄂菜

荆州锅盔

薄薄的饼烤得焦脆，里面一层肉馅，越嚼越香。

60 分钟 · 中等 · 鄂菜

桂林辣椒酿

青椒当小碗，肉馅里拌进糯米，煎焖之后一口爆汁。

77 分钟 · 中等 · 桂菜

桂林茄子酿

茄子夹肉馅，煎软后吸满酱汁，筷子一夹就断。

40 分钟 · 中等 · 桂菜

豌杂面

豌豆耙糯、杂酱咸香，拌开每根面都挂酱。

131 分钟 · 简单 · 渝菜

豆花面

豆花嫩、面条滑，蘸水一拌鲜辣醒神。

25 分钟 · 简单 · 黔菜

酸腌菜炒肉末

酸腌菜切碎和肉末一起炒，酸香裹住每一粒肉，拌饭能吃两碗。

20 分钟 · 简单 · 滇菜

卤饵块

肉末和酸腌菜炒香，加汁把饵块焖软，一碗咸香黏糯的昆明小吃。

35 分钟 · 简单 · 滇菜

胡椒饼

外皮酥脆，里面是胡椒香浓的肉馅和葱花。

55 分钟 · 中等 · 台湾菜

贡丸汤

猪肉丸弹牙，冬瓜汤清甜，撒点白胡椒最暖。

36 分钟 · 中等 · 台湾菜

苍蝇头

蒜苗、肉末和豆豉炒一盘，咸香微辣，超级下饭。

20 分钟 · 简单 · 台湾菜

梅菜蒸肉饼

梅菜把肉香吊出来，蒸一盘配白饭最舒服。

33 分钟 · 简单 · 港式