盐的做法大全 · 第 23 页

临夏河州包子

羊肉大葱馅，皮薄馅大，蒸出来一咬一包汤。

55 分钟 · 中等 · 陇菜

武威行面

手擀面浇上卤汁，配几片卤肉，是武威三套车里的那一碗。

73 分钟 · 中等 · 陇菜

甘肃羊肉粉汤

羊肉汤里下粉丝和土豆，撒香菜，热乎乎一碗。

105 分钟 · 简单 · 陇菜

青海土火锅

酸菜垫底，羊肉和五花肉在砂锅里慢慢咕嘟。

85 分钟 · 中等 · 青海菜

炕锅羊肉

羊肉煸出油，土豆煎到边角金黄，孜然一撒就上桌。

50 分钟 · 中等 · 青海菜

羊肉盖被

一张面饼盖住整锅羊肉，掀开时香气全扑出来。

75 分钟 · 中等 · 青海菜

青海熬饭

大米和羊肉一起熬到稠糯，一碗下去全身都暖。

65 分钟 · 简单 · 青海菜

青海拌汤

番茄酸香，面疙瘩小小一颗，早餐喝一碗很舒服。

25 分钟 · 简单 · 青海菜

破布衫

面片随手一撕，薄厚不一，反而最挂汤。

40 分钟 · 中等 · 青海菜

青海粉汤

羊肉片、豆腐和粉丝在酸辣汤里打个滚，暖胃又开胃。

30 分钟 · 简单 · 青海菜

洋芋津津

土豆磨成糊煎到两面焦，浇上蒜醋汁特别香。

30 分钟 · 中等 · 青海菜

焪洋芋

土豆带皮慢慢焪，锅底那层焦香最抢手。

50 分钟 · 简单 · 青海菜

酸辣里脊

外壳酥、里头嫩，糖醋汁里带一点辣椒的香。

30 分钟 · 中等 · 青海菜

夹板羊肉

蛋皮夹住羊肉末，先煎后蒸，切面一层一层的。

55 分钟 · 中等 · 青海菜

筏子肉

羊肉馅灌进羊肠衣，煮熟切片，是青海人的老味道。

55 分钟 · 较难 · 青海菜

青海羊杂汤

羊杂炖到软烂，白萝卜和粉丝吸饱了酸辣汤。

70 分钟 · 中等 · 青海菜

羊肉小揪面

小面片揪进羊肉汤里，连汤带面一碗端。

45 分钟 · 中等 · 宁菜

生汆面

羊肉片现汆现煮，汤清、肉嫩、面片滑。

40 分钟 · 中等 · 宁菜

固原暖锅

排骨、五花肉和酸菜一层层码进砂锅，越煮越香。

70 分钟 · 中等 · 宁菜

羊肉调和饭

米饭、面条和羊肉一锅焖，舀一勺什么都有了。

55 分钟 · 简单 · 宁菜

燕面揉揉

莜面搓条蒸熟，拌上蒜醋辣油，越嚼越香。

40 分钟 · 中等 · 宁菜

清炖土鸡

汤清味鲜，鸡肉炖到一抿就脱骨。

90 分钟 · 简单 · 宁菜

宁夏粉汤

羊肉汤里下凉粉，酸辣滑溜，一碗很顶饱。

40 分钟 · 中等 · 宁菜

烩羊肉

羊肉炖出清汤，再下萝卜粉丝，汤鲜肉烂。

80 分钟 · 中等 · 宁菜