菜小决

白糖的做法大全 · 第 11 页

盐酸菜扣肉

盐酸菜扣肉

盐酸菜的酸脆解腻,五花肉蒸得入口即化。

100 分钟 · 较难 · 黔菜

酸菜炒汤圆

酸菜炒汤圆

外酥里糯的汤圆裹着酸菜,甜咸碰撞。

30 分钟 · 中等 · 黔菜

蕨麻酸奶

蕨麻酸奶

蕨麻煮到软糯,拌进浓酸奶,撒一勺糖,酸甜里带颗粒感。

150 分钟 · 简单 · 藏菜

藏式卡塞

藏式卡塞

酥油和面,扭成小条下锅炸,金黄酥脆,藏历新年的甜点心。

35 分钟 · 中等 · 藏菜

糌粑粥

糌粑粥

糌粑用热牛奶调开,加一勺酥油和糖,早上喝一碗又暖又顶饱。

15 分钟 · 简单 · 藏菜

泡泡油糕

泡泡油糕

烫面下锅一炸,表面鼓起一层透亮的大泡。

45 分钟 · 中等 · 陕菜

牛奶鸡蛋醪糟

牛奶鸡蛋醪糟

牛奶烧开冲进蛋液,加醪糟和干果,甜香暖胃。

15 分钟 · 简单 · 陇菜

兰州红烧鲤鱼

兰州红烧鲤鱼

鲤鱼两面煎黄,加酱汁烧到入味,汤汁浓亮。

45 分钟 · 中等 · 陇菜

糜面馍馍

糜面馍馍

黄米面发酵后蒸成金黄馍馍,带着粮食的甜香。

115 分钟 · 简单 · 陇菜

酸辣里脊

酸辣里脊

外壳酥、里头嫩,糖醋汁里带一点辣椒的香。

30 分钟 · 中等 · 青海菜

酥合丸

酥合丸

炸过再蒸的糯米丸子,咬开是核桃芝麻的甜馅。

55 分钟 · 中等 · 青海菜

宁夏八宝茶

宁夏八宝茶

红枣、枸杞、葡萄干和坚果在茶里慢慢舒展开。

15 分钟 · 简单 · 宁菜

枸杞玉米羹

枸杞玉米羹

玉米甜、枸杞香,蛋花薄薄地飘在羹里。

22 分钟 · 简单 · 宁菜

包尔萨克

包尔萨克

外脆里软的小油饼,早餐配奶茶正好。

45 分钟 · 中等 · 新疆菜

皮辣红

皮辣红

洋葱、辣椒、西红柿拌一盘,酸辣爽口。

15 分钟 · 简单 · 新疆菜

新疆凉粉

新疆凉粉

凉粉滑溜溜,浇上蒜醋辣油,夏天最开胃。

68 分钟 · 中等 · 新疆菜

糖包子

糖包子

掰开流糖,核桃和葡萄干混在馅里,甜而不腻。

57 分钟 · 中等 · 新疆菜

菜脯蛋

菜脯蛋

萝卜干咸香,鸡蛋蓬松,配白粥最舒服。

18 分钟 · 简单 · 台湾菜

台湾臭豆腐

台湾臭豆腐

炸到外壳酥脆,配蒜蓉辣酱和泡菜,越吃越香。

30 分钟 · 中等 · 台湾菜

芋圆

芋圆

芋头揉进地瓜粉,煮到浮起,Q 弹又香甜。

35 分钟 · 中等 · 台湾菜

凤梨虾球

凤梨虾球

虾球外酥里嫩,菠萝酸甜,一上桌就被抢光。

35 分钟 · 中等 · 台湾菜

苍蝇头

苍蝇头

蒜苗、肉末和豆豉炒一盘,咸香微辣,超级下饭。

20 分钟 · 简单 · 台湾菜

梅菜蒸肉饼

梅菜蒸肉饼

梅菜把肉香吊出来,蒸一盘配白饭最舒服。

33 分钟 · 简单 · 港式

葡式焦糖布丁

葡式焦糖布丁

焦糖微苦、布丁滑嫩,冷藏后更好吃。

160 分钟 · 中等 · 澳门菜