适合午餐的菜谱大全 · 第 11 页

天津熬白菜

白菜熬到软烂，豆腐和粉丝吸饱汤汁，冬天最暖。

40 分钟 · 简单 · 津菜

天津酱牛肉

牛腱子酱得红亮，切片不散，筋头嚼着最香。

338 分钟 · 中等 · 津菜

鸡里蹦

鸡丁滑嫩、虾仁弹牙，一盘里两种鲜。

23 分钟 · 中等 · 冀菜

定州焖子

肉馅和淀粉蒸成块，切片一煎，外焦里嫩。

50 分钟 · 中等 · 冀菜

棋子烧饼

个头像棋子，一咬掉渣，里面还包着一兜肉馅。

50 分钟 · 中等 · 冀菜

承德碗坨

荞面蒸成颤巍巍的凉粉，浇蒜醋汁，夏天最开胃。

45 分钟 · 简单 · 冀菜

醋溜饹馇

绿豆面摊成薄片，醋一烹，酸香开胃。

20 分钟 · 简单 · 冀菜

邯郸拽面

面醒得软，双手一拽就下锅，浇上番茄鸡蛋卤。

60 分钟 · 中等 · 冀菜

沧州羊肠汤

羊杂煮得软烂，汤上漂一层辣油，配烧饼最地道。

80 分钟 · 中等 · 冀菜

唐山懒豆腐

豆浆煮白菜，豆香裹着菜甜，粗粗一碗很舒服。

30 分钟 · 简单 · 冀菜

石家庄牛肉板面

牛肉丁炖得酥烂，红油辣汤往面上一浇，够味。

90 分钟 · 中等 · 冀菜

剔尖

筷子沿碗边一拨，两头尖的面鱼就滑进锅里。

45 分钟 · 中等 · 晋菜

刀拨面

面片用刀一拨成条，筋道爽滑，浇番茄肉臊子。

45 分钟 · 中等 · 晋菜

临汾牛肉丸子面

手打牛肉丸弹牙，辣汤红亮，冬天吃一碗冒汗。

45 分钟 · 中等 · 晋菜

和子饭

小米、面条、土豆、豆角一锅煮，稠乎乎的一碗家常。

36 分钟 · 简单 · 晋菜

定襄蒸肉

肉末和淀粉蒸成厚块，切片不散，越嚼越香。

60 分钟 · 中等 · 晋菜

高平烧豆腐

豆腐煎出硬壳，蒜辣汁一裹，外焦里嫩。

25 分钟 · 简单 · 晋菜

山西醋溜山药丝

山药丝脆生生的，醋香一激，清口又下饭。

25 分钟 · 简单 · 晋菜

山西炒合菜

豆芽、粉丝、韭菜、鸡蛋一锅炒，清爽又顶饱。

18 分钟 · 简单 · 晋菜

上党腊驴肉

驴肉小火卤到酥烂，切片夹火烧，越嚼越香。

305 分钟 · 中等 · 晋菜

蒙古锅茶

砖茶熬出苦香，兑上鲜奶，再撒一把炒米和奶豆腐。

15 分钟 · 简单 · 蒙菜

羊杂面

羊杂煮到软烂，汤宽面滑，撒一把香菜。

60 分钟 · 中等 · 蒙菜

羊肉粥

米粒熬到开花，羊肉末鲜嫩，早晚都能喝一碗。

53 分钟 · 简单 · 蒙菜

蒙古果子

外皮酥、里面软，带一点黄油香，配奶茶正好。

35 分钟 · 中等 · 蒙菜