适合早餐的菜谱大全 · 第 5 页

千层油糕

层层起酥，甜而不腻的扬州早茶点心。

120 分钟 · 中等 · 苏菜

爆鱼面

炸得酥香的爆鱼，泡进甜咸面汤里。

50 分钟 · 较难 · 苏菜

黄桥烧饼

外皮层层起酥，葱油和芝麻香得掉渣。

60 分钟 · 中等 · 苏菜

杭州葱包桧

油条和小葱卷进薄皮里煎脆，刷一层甜面酱。

18 分钟 · 简单 · 浙菜

褡裢火烧

长条火烧煎得两面焦脆，咬开一包肉汁。

55 分钟 · 中等 · 京菜

麻酱烧饼

层层麻酱香，外皮芝麻脆，掰开直掉渣。

65 分钟 · 中等 · 京菜

驴打滚

糯米卷裹红豆沙，滚上黄豆面，软糯香甜。

170 分钟 · 中等 · 京菜

耳朵眼炸糕

糯米皮炸得金黄起泡，红豆馅甜而不腻。

156 分钟 · 中等 · 津菜

天津包子

皮薄馅大，咬开一包汤，葱姜香压不住肉鲜。

80 分钟 · 中等 · 津菜

银丝卷

一层层细面丝卷进发面里，蒸好掰开雪白松软。

98 分钟 · 较难 · 津菜

天津卷圈

绿豆面皮卷上粉条豆芽，炸得金黄酥脆。

60 分钟 · 中等 · 津菜

天津面茶

小米面熬得浓稠，淋麻酱撒芝麻盐，早上喝一碗暖到胃。

30 分钟 · 简单 · 津菜

棋子烧饼

个头像棋子，一咬掉渣，里面还包着一兜肉馅。

50 分钟 · 中等 · 冀菜

邯郸豆沫

小米浆熬得稠稠的，花生、豆腐、粉条全在碗里。

141 分钟 · 简单 · 冀菜

沧州羊肠汤

羊杂煮得软烂，汤上漂一层辣油，配烧饼最地道。

80 分钟 · 中等 · 冀菜

太原头脑

羊肉、山药、莲藕煮进面糊里，一碗下去浑身暖。

110 分钟 · 中等 · 晋菜

山西黄米油糕

黄米面裹着豆沙，炸到外皮起泡，咬开又软又甜。

265 分钟 · 中等 · 晋菜

闻喜煮饼

炸小饼滚一层蜜糖，外黏里软，甜得很实在。

60 分钟 · 中等 · 晋菜

稷山麻花

拧得紧、炸得酥，放凉以后咬一口掉渣。

50 分钟 · 中等 · 晋菜

山西油茶

面粉炒香，拌上坚果碎，开水一冲就是一碗暖早餐。

40 分钟 · 简单 · 晋菜

蒙古锅茶

砖茶熬出苦香，兑上鲜奶，再撒一把炒米和奶豆腐。

15 分钟 · 简单 · 蒙菜

羊肉粥

米粒熬到开花，羊肉末鲜嫩，早晚都能喝一碗。

53 分钟 · 简单 · 蒙菜

蒙古果子

外皮酥、里面软，带一点黄油香，配奶茶正好。

35 分钟 · 中等 · 蒙菜

蒙古酸奶饼

酸奶和面，煎得两面金黄，酸香松软。

25 分钟 · 简单 · 蒙菜