菜小决
景德镇冷粉
米粉过冷水，蒜香辣油一拌，夏天最开胃。
25 分钟 · 简单 · 赣菜
大蒜的做法大全 · 第 11 页
婺源荷包红鲤鱼
鱼身煎定型，酱汁慢慢烧进去，红亮鲜甜。
45 分钟 · 中等 · 赣菜
春笋炒腊肉
春笋脆嫩，腊肉咸香，大火一炒就是春天的下饭菜。
27 分钟 · 简单 · 赣菜
藜蒿炒香干
藜蒿的清香配香干的豆香，大火一翻就出锅。
18 分钟 · 简单 · 赣菜
固始鹅块
鹅肉先炒后炖，辣味钻进纤维里，越嚼越香。
80 分钟 · 中等 · 豫菜
安阳血糕
血糕外焦里嫩，蘸蒜汁吃，是安阳街边的老味道。
60 分钟 · 中等 · 豫菜
安阳扁粉菜
红薯粉滑，豆腐嫩，猪血香，一碗辣汤当早饭。
44 分钟 · 简单 · 豫菜
许昌热豆腐
热豆腐浇上蒜汁和辣椒油，简单却最能吃出豆香。
15 分钟 · 简单 · 豫菜
潜江油焖大虾
小龙虾焖进麻辣汤汁里，虾肉紧实，汤汁拌面最香。
55 分钟 · 中等 · 鄂菜
公安牛肉
牛肉炖得软烂，麻辣汤底越煮越浓，配萝卜最入味。
110 分钟 · 中等 · 鄂菜
宜昌红油小面
一碗素面，红油、花椒和蒜香拌开，简单又够味。
15 分钟 · 简单 · 鄂菜
恩施炕土豆
小土豆煎出焦壳，辣椒和蒜香裹在外面，外脆里糯。
25 分钟 · 简单 · 鄂菜
广西酸笋焖鸭
酸笋的酸香把鸭油的腻全压下去，越焖越入味。
62 分钟 · 中等 · 桂菜
广西子姜炒鸭
嫩姜的辛香盖住鸭腥，鸭肉滑嫩带一点脆。
40 分钟 · 中等 · 桂菜
荔浦芋头蒸排骨
芋头吸饱排骨的肉汁，粉糯得比排骨还抢手。
73 分钟 · 简单 · 桂菜
广西酸笋炒五花肉
酸笋脆、五花肉香，一口下去酸香冒油。
25 分钟 · 简单 · 桂菜
广西酸辣椒炒肉
泡椒的酸辣裹着肉片，米饭要多煮一碗。
22 分钟 · 简单 · 桂菜
南宁老友鱼
酸笋、豆豉和辣椒一起爆香，汤汁酸辣得刚好拌饭。
45 分钟 · 中等 · 桂菜
广西酸柠檬蒸鱼
酸柠檬的清香压住鱼腥，蒸出来的汁都能拌一碗饭。
33 分钟 · 简单 · 桂菜
灵马鲶鱼
鲶鱼滑嫩，酸笋、紫苏和豆豉把土腥味收拾得干干净净。
40 分钟 · 中等 · 桂菜
广西黄豆焖鱼仔
小鲫鱼煎香后和黄豆一起焖，豆香鱼鲜，刺都酥了。
157 分钟 · 中等 · 桂菜
南宁老友炒花甲
花甲一开口就起锅，酸笋和豆豉的味全钻进肉里。
66 分钟 · 简单 · 桂菜
广西酸笋炒鸡
酸笋开胃，鸡腿肉嫩，汤汁拌饭特别香。
30 分钟 · 简单 · 桂菜
广西酸笋炒鸡杂
鸡杂脆嫩，酸笋酸辣开胃，下饭又下酒。
25 分钟 · 中等 · 桂菜
