主食类菜谱大全 · 第 10 页

宜昌红油小面

一碗素面，红油、花椒和蒜香拌开，简单又够味。

15 分钟 · 简单 · 鄂菜

荆州锅盔

薄薄的饼烤得焦脆，里面一层肉馅，越嚼越香。

60 分钟 · 中等 · 鄂菜

武汉糯米包油条

糯米饭裹住半根油条，甜的撒糖，咸的配萝卜干。

150 分钟 · 简单 · 鄂菜

黄冈东坡饼

薄饼炸得层层起酥，甜香里带一点盐。

50 分钟 · 中等 · 鄂菜

海南芋头饭

芋头丁和米饭一锅焖，掀盖那下香得站不住。

45 分钟 · 简单 · 琼菜

海南菠萝炒饭

菠萝丁酸甜多汁，炒饭粒粒分明，一盘全是热带味。

27 分钟 · 简单 · 琼菜

海南椰香芒果西米露

芒果打得浓稠，西米煮到透明，冰镇后最解暑。

82 分钟 · 简单 · 琼菜

海南椰汁糕

椰浆和牛奶凝成嫩滑小方，冰过之后椰香更清。

130 分钟 · 简单 · 琼菜

重庆凉面

麻辣酸甜一碗拌开，夏天没胃口就吃它。

20 分钟 · 简单 · 渝菜

豌杂面

豌豆耙糯、杂酱咸香，拌开每根面都挂酱。

131 分钟 · 简单 · 渝菜

遵义羊肉粉

羊肉汤滚烫，米粉一烫，撒把香菜就开吃。

80 分钟 · 中等 · 黔菜

贵阳素粉

没有肉也香，酸粉拌辣椒油是贵阳人的早饭。

15 分钟 · 简单 · 黔菜

怪噜饭

腊肉、土豆、酸菜一锅炒，怪得香。

20 分钟 · 简单 · 黔菜

洋芋粑

外皮煎得焦脆，里面是绵软的土豆泥。

30 分钟 · 简单 · 黔菜

酸菜炒汤圆

外酥里糯的汤圆裹着酸菜，甜咸碰撞。

30 分钟 · 中等 · 黔菜

豆花面

豆花嫩、面条滑，蘸水一拌鲜辣醒神。

25 分钟 · 简单 · 黔菜

洋芋焖饭

土豆和火腿铺在米上焖熟，开盖那一下，饭香里全是洋芋的甜。

50 分钟 · 简单 · 滇菜

韭菜炒饵块

饵块片炒到边缘微焦，韭菜一塌就出锅，简单却顶饱。

18 分钟 · 简单 · 滇菜

烧饵块

饵块烤到鼓起，抹上甜面酱和芝麻酱，夹一根油条就是昆明人的早晨。

15 分钟 · 简单 · 滇菜

稀豆粉

豌豆粉熬成稀糊，浇上辣椒油，配一根油条，腾冲人的早点。

20 分钟 · 简单 · 滇菜

云南凉米线

米线过凉水，拌上酸辣汁和脆黄瓜，热天一碗就够。

20 分钟 · 简单 · 滇菜

豆花米线

嫩豆腐当豆花，米线浇上酸腌菜和辣油，素净又够味。

20 分钟 · 简单 · 滇菜

香煎豌豆粉

豌豆凉粉切厚片，煎到两面金黄，外脆里糯，蘸辣酱最香。

131 分钟 · 中等 · 滇菜

卤饵块

肉末和酸腌菜炒香，加汁把饵块焖软，一碗咸香黏糯的昆明小吃。

35 分钟 · 简单 · 滇菜