菜小决
番茄牛腩
炖够时间，牛腩一抿就化，汤能泡两碗饭。
105 分钟 · 中等 · 粤菜
牛腩的做法大全
用到牛腩的菜谱。其中以「炖」最集中。
胡辣汤
胡椒的辣从喉咙往下走，汤稠得挂勺，一碗下去浑身发热。
135 分钟 · 中等 · 豫菜
花溪牛肉粉
一锅炖到酥烂的牛肉汤，浇在滚水里烫软的米粉上，撒一把香菜和一勺糊辣椒面。
140 分钟 · 中等 · 黔菜
红烧牛肉面
一锅炖到软烂的牛腩，一条一条浇在面上的那种
135 分钟 · 中等 · 台湾菜
牛肉罩饼
薄饼泡进牛肉汤里，吸饱汤汁，连汤带饼一碗下肚。
150 分钟 · 中等 · 冀菜
石家庄牛肉板面
牛肉丁炖得酥烂，红油辣汤往面上一浇，够味。
90 分钟 · 中等 · 冀菜
延边牛肉萝卜汤
汤清、萝卜甜、牛肉软，撒一把葱花就是一锅暖。
95 分钟 · 中等 · 吉菜
鸡西冷面
咸口牛肉汤打底，冷面筋道，配辣白菜和半个鸡蛋。
90 分钟 · 中等 · 龙江菜
哈尔滨红菜汤
番茄和黄油炒出红油，牛腩炖得软烂，酸甜暖胃。
110 分钟 · 中等 · 龙江菜
上海罗宋汤
番茄炒出沙，牛腩炖到软，汤浓得能挂勺。
90 分钟 · 中等 · 沪菜
南阳牛肉汤
清汤见底，牛肉炖得酥烂，配一块锅盔最舒服。
105 分钟 · 中等 · 豫菜
公安牛肉
牛肉炖得软烂，麻辣汤底越煮越浓，配萝卜最入味。
110 分钟 · 中等 · 鄂菜
襄阳牛肉面
碱面筋道，牛肉汤香辣，早上来一碗最提神。
80 分钟 · 中等 · 鄂菜
海南椰子咖喱牛腩
牛腩炖到软烂，椰浆把咖喱的辣收得温温柔柔。
110 分钟 · 中等 · 琼菜
港式咖喱牛腩
咖喱汁浓、牛腩软烂，土豆吸饱汁比肉还好吃。
110 分钟 · 中等 · 港式
番茄薯仔牛肉汤
番茄的酸把牛肉炖软，汤浓得能泡饭。
75 分钟 · 简单 · 港式
土豆烧牛肉
牛肉炖到软烂，土豆吸满肉汁，汤汁拌饭最香。
75 分钟 · 中等 · 家常菜
家常罗宋汤
番茄熬出红汤，牛肉和根茎菜炖得软烂。
80 分钟 · 中等 · 其他
