菜小决
蒜蓉西兰花
焯一遍再炒，颜色翠绿，五分钟上桌。
12 分钟 · 简单 · 粤菜
蚝油的做法大全
用到蚝油的菜谱。其中以「炒」最集中。
蒜蓉粉丝娃娃菜
上锅蒸就行，粉丝吸饱了蒜蓉汁。
25 分钟 · 简单 · 粤菜
空气炸锅蒜香鸡翅
腌好丢进去不用看着，中间翻一次面就行。
28 分钟 · 简单 · 家常菜
香菇滑鸡煲
电饭煲就能做，按下键不用守着。
42 分钟 · 简单 · 粤菜
豉汁蒸排骨
排骨滑嫩脱骨，豉香和蒜香都蒸进了肉里。
65 分钟 · 简单 · 粤菜
客家酿豆腐
豆腐里挖个坑塞进肉馅，煎到两面金黄，再焖到入味。
55 分钟 · 中等 · 赣菜
酸笋炒牛肉
牛肉上浆滑炒四十秒，酸笋的酸把肉香顶出来。
37 分钟 · 中等 · 桂菜
梧州纸包鸡
鸡块腌两小时，用浸过油的纸包起来炸，拆开时手是香的。
155 分钟 · 中等 · 桂菜
蜜汁叉烧
烤到边缘焦香、切开还带汁的那种红亮
515 分钟 · 中等 · 港式
云吞面
一碗里两样主角：弹牙的细面和包着整只虾的云吞
45 分钟 · 中等 · 港式
蚝油牛肉
牛肉先上浆，猛火快炒才嫩。
23 分钟 · 中等 · 粤菜
蚝油香菇
香菇厚实吸汁，蚝油一裹就鲜。
20 分钟 · 简单 · 粤菜
蒜香骨
蒜末炸得金黄，排骨外酥里嫩。
58 分钟 · 中等 · 粤菜
桂林荷叶鸭
荷叶包住鸭块上锅蒸，油香里带一股清清的叶香。
205 分钟 · 中等 · 桂菜
荔浦芋头蒸排骨
芋头吸饱排骨的肉汁，粉糯得比排骨还抢手。
73 分钟 · 简单 · 桂菜
桂林茄子酿
茄子夹肉馅，煎软后吸满酱汁，筷子一夹就断。
40 分钟 · 中等 · 桂菜
西兰花炒牛肉
牛肉嫩、西兰花脆，蚝油一裹就是港式家常味。
25 分钟 · 简单 · 港式
啫啫鸡煲
砂锅烧到滋滋响，鸡肉滑嫩，蒜香冲鼻。
40 分钟 · 中等 · 港式
福建炒饭
虾仁、鸡丁和冬菇铺在炒饭上，浇一层浓汁，港式茶楼味。
40 分钟 · 中等 · 港式
澳门猪扒面
煎香的猪扒盖在面上，汤头清、猪扒嫩。
30 分钟 · 简单 · 澳门菜
黑椒炒牛柳
牛柳滑嫩、黑椒够冲，配米饭或意面都行。
18 分钟 · 中等 · 其他
