菜小决
蒙古奶茶
砖茶熬出深色茶汤，兑上牛奶加一点盐，泡一把炒米。
30 分钟 · 简单 · 蒙菜
黄油的做法大全
用到黄油的菜谱。其中以「煮」最集中。
炒米
酥脆的炒米拌上奶皮子和白糖，嚼起来咔嚓响。
20 分钟 · 简单 · 蒙菜
棺材板
炸酥的厚片吐司挖空，灌进一勺浓稠的奶油馅
45 分钟 · 中等 · 台湾菜
凤梨酥
炒到抱团的菠萝馅，包进一咬就散的酥皮里
1540 分钟 · 困难 · 台湾菜
菠萝包
顶上那层一碰就掉的酥皮，和里面软软的面包
68 分钟 · 困难 · 港式
西多士
两片面包夹炼乳，裹蛋液煎到金黄，再淋一勺炼乳
20 分钟 · 简单 · 港式
港式蛋挞
一碰就掉的曲奇皮，兜着一汪平整的嫩蛋
68 分钟 · 中等 · 港式
葡式蛋挞
皮是一层一层的，面上那几块焦黑才是它的签名
88 分钟 · 困难 · 澳门菜
猪扒包
脆壳的面包夹一块刚煎好的厚猪扒，别的什么都不要
131 分钟 · 中等 · 澳门菜
杏仁饼
咬下去是酥的，一入口就化开，中间还藏着一粒杏仁
60 分钟 · 中等 · 澳门菜
蒙古锅茶
砖茶熬出苦香，兑上鲜奶，再撒一把炒米和奶豆腐。
15 分钟 · 简单 · 蒙菜
蒙古果子
外皮酥、里面软，带一点黄油香，配奶茶正好。
35 分钟 · 中等 · 蒙菜
蒙古黄油饼
黄油揉进面里，煎得层层酥香。
40 分钟 · 中等 · 蒙菜
哈尔滨红菜汤
番茄和黄油炒出红油，牛腩炖得软烂，酸甜暖胃。
110 分钟 · 中等 · 龙江菜
海南胡椒蟹
黑胡椒的辛香裹住蟹壳，嗦一口壳都舍不得扔。
35 分钟 · 中等 · 琼菜
新疆奶茶
砖茶煮浓，兑牛奶加盐，配馕最对味。
25 分钟 · 简单 · 新疆菜
白酒煮蚬
白酒、黄油和蚬汁煮成一锅鲜汤，蘸面包最香。
126 分钟 · 简单 · 澳门菜
葡式酿蟹盖
蟹肉和猪肉馅塞回蟹壳，烤到表面金黄。
55 分钟 · 较难 · 澳门菜
葡式牛扒
牛扒煎到焦香，洋葱黄油汁一浇，澳门茶餐厅的经典。
36 分钟 · 中等 · 澳门菜
核桃酥
咬下去酥得掉渣，核桃香在最后才出来。
40 分钟 · 中等 · 澳门菜
金钱饼
小小一片，蛋香浓、边缘脆，配茶刚好。
30 分钟 · 简单 · 澳门菜
香煎三文鱼
外皮焦香、里面嫩，十五分钟一份高蛋白晚餐。
15 分钟 · 简单 · 其他
蒜香黄油虾
蒜香混着黄油，虾仁一卷就熟，蘸汁都好吃。
13 分钟 · 简单 · 其他
南瓜浓汤
南瓜和牛奶打成浓汤，甜得自然、口感顺滑。
30 分钟 · 简单 · 其他
